Soto Kraksaan Pak Koya Legendaris Sejak 1970 - Kuah Koya Gurih Mulai 15RB
 |
| Soto Ayam Kraksaan Pak Koya kuah koya gurih legendaris |
Kalau main ke Kraksaan Probolinggo dan belum makan Soto Kraksaan Pak Koya, rasanya belum lengkap! Kuliner legendaris yang sudah ada sejak 1970 ini jadi ikon kuliner Kraksaan yang dicari wisatawan dari Surabaya, Malang, bahkan Jakarta!
Berbeda dengan soto Lamongan atau soto Madura Bos, Soto Kraksaan punya ciri khas yang tidak ada di tempat lain Bos, yaitu taburan KOYA melimpah! Koya ini terbuat dari kerupuk udang asli yang ditumbuk halus bersama bawang putih goreng dan kelapa sangrai. Saat dicampur ke kuah kuning soto, kuahnya jadi kental, gurih, dan harum banget!
Sejarah Soto Pak Koya Sejak 1970
Warung Soto Pak Koya ini pertama kali dirintis oleh Pak Koya asli warga Patokan Kraksaan tahun 1970. Awalnya cuma gerobak dorong di depan Pasar Patokan. Karena rasanya yang konsisten gurih, pelanggan makin ramai dan sekarang sudah punya warung permanen di Jl. Diponegoro No. 45 Patokan, Kraksaan, hanya 5 menit dari Alun-Alun Kraksaan.
Resep koya nya masih dijaga turun-temurun oleh anaknya Pak Koya , tidak berubah sejak 50 tahun lalu. Inilah yang bikin rasa Soto Kraksaan Pak Koya tetap otentik dan beda dari soto lain di Probolinggo.
Keunikan Rasa Soto Kraksaan Pak Koya
1 porsi Soto Kraksaan Pak Koya Komplit berisi nasi putih, suwiran ayam kampung, telur rebus, soun, kol, tauge, siraman kuah kuning kunyit , dan yang paling penting taburan koya 2 sendok penuh! Ditambah perasan jeruk nipis, sambal rawit, dan kecap rasanya jadi segar, pedas, gurih jadi satu!
Kuahnya tidak terlalu berminyak, ringan tapi kaldunya kuat karena pakai ayam kampung aslidirebus 4 jam. Cocok dimakan pagi, siang, bahkan malam!
Harga Menu Soto Kraksaan Pak Koya Update 2026
Harga masih sangat terjangkau untuk ukuran kuliner legendaris :
- Soto Ayam Biasa.
- Soto Ayam Komplit + Telur :
- Soto Ayam Jumbo + Telur + Koya Extra
- Kerupuk Udang / Emping
- Es Teh / Es Jeruk :
Porsi nya jumbo, 1 porsi sudah bikin kenyang!
Lokasi, Jam Buka dan Rute
Alamat Lengkap: Jl. Diponegoro No. 45, Patokan, Kec. Kraksaan, Kab. Probolinggo (Depan Toko Emas Sinar Jaya)
Jam Buka: Setiap hari jam 06.00 - 21.00 WIB
Parkir: Luas bisa untuk mobil dan bus mini.
GoFood / GrabFood: Cari "Soto Pak Koya Kraksaan" sudah tersedia,
Dari Alun-Alun Kraksaan tinggal lurus ke arah Probolinggo Kota 2 KM, warung ada di kanan jalan ada spanduk kuning besar.
Tips Makan Soto Kraksaan Biar Makin Nikmat
Makan di tempat biar koya nya masih kresek-kresek ! Campurkan koya setelah kuah masih panas, aduk setengah saja jangan sampai hancur semua biar ada tekstur kriuknya. Tambahkan sambal 1 sendok saja karena sambalnya super pedas!
FAQ Soto Kraksaan Pak Koya
Apa beda Soto Kraksaan dengan soto Lamongan?
Beda di koyanya, Soto Kraksaan koya nya dari kerupuk udang + kelapa sangrai jadi lebih gurih dan kental.
Berapa harga Soto Pak Koya 2026?
Mulai untuk porsi biasa, komplit.
Apakah buka hari Minggu?
Buka setiap hari termasuk Minggu dan hari libur.
Nah... itu dia ulasan lengkap Soto Kraksaan Pak Koya Legendaris Sejak 1970! Kalau kalau kamu lagi di Kraksaan wajib mampir! Jangan lupa share artikel ini ke teman yang mau wisata ke Bromo lewat Kraksaan!